近日，由上海正潤(rùn)黑池生物科技有限公司研發(fā)推出的解酒飲品“酒力升”引發(fā)業(yè)界關(guān)注。“酒力升”以三重協(xié)同機(jī)制為原理，選用近百種天然成分，達(dá)到減輕身體的飲酒負(fù)擔(dān)，更能為人體年輕態(tài)提供更多活力。

“我們做的不是簡(jiǎn)單的解酒飲料，而是用‘NAMPT–NAD?科技’給身體全鏈路減負(fù)，讓喝酒不再成為健康負(fù)擔(dān)。”研發(fā)團(tuán)隊(duì)如此說(shuō)道。值得一提的是，“酒力升”的研發(fā)團(tuán)隊(duì)擁有多位國(guó)內(nèi)外名校畢業(yè)的博士，他們以更具時(shí)代感的理念，打破了國(guó)外技術(shù)壟斷，讓創(chuàng)新更好地融入生活。

科技賦能的全鏈路解決方案

作為一款突破性的解酒飲品，“酒力升”在功能設(shè)計(jì)上實(shí)現(xiàn)了三重突破。其核心在于“三級(jí)加速分解酒精”技術(shù)，使乙醇到乙醛、乙醛到乙酸的兩步代謝效率提升40%。

臨床數(shù)據(jù)顯示，使用“酒力升”后，面部潮紅消退時(shí)間更短，宿醉癥狀發(fā)生率也大幅降低。

相較于傳統(tǒng)解酒產(chǎn)品僅作用于表層癥狀，“酒力升”進(jìn)一步突破，構(gòu)建了立體防護(hù)體系：可在30分鐘內(nèi)建立代謝屏障，100%食品級(jí)成分包含多種護(hù)肝天然草本精華。

產(chǎn)品的便攜性設(shè)計(jì)同樣體現(xiàn)人性化思維。單袋容積精準(zhǔn)控制在15ml，可輕松放入錢(qián)包夾層。團(tuán)隊(duì)更創(chuàng)新性地調(diào)配適口性，破解了傳統(tǒng)解酒產(chǎn)品苦澀難咽的痛點(diǎn)。

“黃金組合”實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破

“我們花了三年時(shí)間，才找到NAMPT這個(gè)代謝密碼。”正潤(rùn)黑池生物科技研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、日本九州大學(xué)王佳皓博士說(shuō)，傳統(tǒng)解酒研究多聚焦ALDH2酶活性增強(qiáng)，而研發(fā)團(tuán)隊(duì)另辟蹊徑，通過(guò)高通量篩選技術(shù)對(duì)100余種天然成分進(jìn)行細(xì)胞模型測(cè)試，最終鎖定黃金組合，打破了國(guó)外的相關(guān)技術(shù)壟斷。

這支年輕的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在技術(shù)路線(xiàn)上展現(xiàn)出鮮明的代際特征。他們通過(guò)OASIS BIO技術(shù)平臺(tái)，將AI分子模擬與類(lèi)器官培養(yǎng)相結(jié)合，使成分篩選效率提升20倍。

對(duì)于未來(lái)發(fā)展，正潤(rùn)黑池生物科技創(chuàng)始人，畢業(yè)于帝國(guó)理工學(xué)院的劉真真透露了三大方向：正在申請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)利，涵蓋多項(xiàng)核心工藝；計(jì)劃推出針對(duì)不同群體的細(xì)分產(chǎn)品。

“解酒只是起點(diǎn)，我們真正要做的是人體代謝引擎的優(yōu)化師。”劉真真說(shuō)。

重構(gòu)產(chǎn)品邏輯的破局者

據(jù)艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)解酒飲品市場(chǎng)規(guī)模將突破800億元，但現(xiàn)有產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，科技含量不足的缺陷日益凸顯。“酒力升”的出現(xiàn)，恰好切中了消費(fèi)升級(jí)的三大趨勢(shì)：Z世代對(duì)“朋克養(yǎng)生”的追求、中產(chǎn)階層對(duì)肝臟健康的關(guān)注、商務(wù)群體對(duì)即時(shí)解酒的需求。

行業(yè)觀(guān)察家指出，該產(chǎn)品的創(chuàng)新價(jià)值在于重構(gòu)了產(chǎn)品邏輯——將解酒場(chǎng)景延伸至日常領(lǐng)域，將有效拓展用戶(hù)使用頻次，將其作為日常飲品服用。

隨著“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略推進(jìn)，這種集即時(shí)功效與長(zhǎng)期健康價(jià)值于一體的產(chǎn)品，或?qū)⒊蔀榇蠼】诞a(chǎn)業(yè)的新亮點(diǎn)。

在年輕的研發(fā)團(tuán)隊(duì)手中，科技創(chuàng)新正褪去實(shí)驗(yàn)室的冰冷外衣。當(dāng)解酒不再是被動(dòng)補(bǔ)救，而是主動(dòng)健康管理的一環(huán)，“酒力升”詮釋的，正是一種更具前瞻性的生命科技哲學(xué)——讓每一次舉杯，都成為對(duì)身體的溫柔守護(hù)。