摘要:近年,酒類產業挑戰與機遇并行,如何前瞻布局、合理規劃,構建高質量發展前路,提升在世界酒業的產業價值,成為名優酒企破題的時代之問。
近年,酒類產業挑戰與機遇并行,如何前瞻布局、合理規劃,構建高質量發展前路,提升在世界酒業的產業價值,成為名優酒企破題的時代之問。
在10月10日—12日于上海舉辦的第二十一屆中國國際酒業博覽會(簡稱“酒博會”)上,五糧液以綠色生態、卓越品質、深厚文化、創新發展的企業新風貌給出了白酒龍頭企業高質量發展的樣本答案,彰顯世界名酒價值底蘊,為深化行業交流合作,推動中國白酒乃至世界酒業共榮貢獻力量。
名酒領銜 牢筑中國酒業根基
酒博會館內,五糧液以宜賓至上海的長江情感紐帶為核心,搭建起486平方米展廳。現場輕松有趣的線上互動打卡游戲,和美特調雞尾酒、和美印記冰箱貼、和美好禮文創絲巾等五糧液特色的和美好禮,吸引游客紛紛駐足觀賞體驗。一系列的精心展陳和精美產品,向全球來賓展示出傳統名酒的強大魅力,詮釋著五糧液一路傳承的輝煌歷程。
酒業是價值驅動的長周期產業。名酒是產業之本,中國白酒行業的高質量發展,始終離不開“名酒”的引導。自1952年,第一屆全國性評酒會開啟“中國名酒”評定,以五糧液為代表的“中國名酒”便不斷引領行業高質量發展。
當前,中國酒業進入深度調整期,既面臨總體需求不足、消費市場疲軟的下行壓力,又面臨增量政策發力、市場預期改善的上行機遇,名酒產區、名酒企業、名酒品牌如何繼續發揮“壓艙石”“穩定器”作用,帶領產業加快調整、穩步換擋邁入新一輪高質量發展周期,成為本次酒博會的關注重點。
五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽認為,名酒是產業之本,是產業發展重要且不可或缺的參與者、推動者、引領者。名酒千釀,各有其芳;究其價值所依,則殊途同歸。何以名酒,何以成就名酒,曾從欽認為名酒之本源于五重價值底蘊。
綠色擔當 鋪就名酒底色成色
作為中國名酒之一,五糧液源自于被聯合國教科文組織及糧農組織譽為“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”的宜賓。曾從欽認為,名酒之“名”源于生態之本,生態價值是名酒的第一重價值、更是名酒的底色,是名酒一切發展的基礎和前提。
近年來,五糧液始終遵循“要以能釀出美酒的標準,想方設法保護好長江上游水質”,聚焦打造生態化園區、生態化生產、生態化產品,協同推進擴綠、減污、節能、降碳,全力創建“零碳酒企”。當前正響應國家“以竹代塑”“以竹代木”倡議,實施基于竹漿的包裝材料提檔升級,進一步降低產品“含碳量”。
社會之責是名酒的成色。綠色為先的同時,在更廣闊的社會責任領域,五糧液亦不忘初心,積極作為。立足產業所需、發揮企業所能,五糧液發起成立國際名酒聯盟,推動組建四川酒業協會,引領開展“川酒全球行”,爭當理性飲酒宣傳員、ESG理念踐行者等;當前,五糧液正引領打造世界優質白酒產業集群,牽頭制定中國白酒國際標準,聯合推動中國白酒老作坊申報世界文化遺產等。始終堅持立足社會所需、發揮企業所能,五糧液不僅在財政稅收、吸納就業、現金分紅等方面積極貢獻,還投身鄉村振興、賑災救助、助學興教、環境保護等公益事業,累計投入和整合幫扶資金近30億元,惠及群眾近100萬人。
在酒博會期間舉行的“理性文明 拒絕酒駕”2024全國理性飲酒宣傳周啟動儀式暨第二屆中國酒業ESG論壇上,五糧液憑借打造“生態五糧液”、成立行業內首家非公募慈善組織—五糧液公益慈善基金會、構建“決策科學、執行有力、監督有效、運轉規范”的法人治理結構等一系列切實行動,成功入選2023中國酒業ESG示范企業。
堅定發展 共釀高質量美好生活
品質是名酒共同的基因。沒有品質,名酒便是無源之水、無本之木。作為中國白酒的典型代表,五糧液始終堅持把品質建設作為立企之基,遵循“種、釀、選、陳、調”美酒五字決,構建了“從一粒種子到一滴美酒”的全周期質量管理體系,持續鞏固提升行業唯一五度榮獲全國質量獎的美譽度。
近年來,五糧液聚焦品質表達體系建設,持續開展風味特征、活性物質、健康因子、酒度范圍等關鍵技術攻關,成功繪制超3000種化合物的五糧液風味圖譜,五糧液的品質特色得到進一步印證。
舉凡名酒,必有文化滋養。擁有4000多年釀酒史、2000多年建城史,賦予了五糧液和美文化、活態文化、古窖文化、詩酒文化等獨具特色的文化底蘊。在“大國濃香、和美五糧”的品牌理念指引下,五糧液大力弘揚“和合共生、美美與共”的和美主張,持續提升品牌美譽度。
近年,五糧液創新打造“和美全球行”“和美文化節”等和美IP,深度融入世博會、APEC、博鰲亞洲論壇、進博會等知名高端國際平臺,講好五糧液文化故事和品牌故事,不斷彰顯和美、傳遞和美。在最近公布的《2024亞洲品牌500強》中,五糧液連續19年入選,品牌影響力、市場占有率、亞洲領導力3項指標均獲滿分。
從生產端的工藝創新、酒體創新、技術創新,到市場端的產品創新、營銷創新、商業模式創新,五糧液始終堅持傳統與創新結合,以更充分的創新價值,賦能生產效率、品質提升、質量溯源、市場洞察、精準營銷等,帶領行業更好適應消費群體更迭、消費場景演變以及消費模式升級。
從蜀南佳釀到世界名酒,五糧液以初心鑄擔當,以使命照未來,堅實中國名酒之基。
站在新起點,曾從欽表示,五糧液將繼續彰顯大格局、大擔當,將自身確定性發展與促進產業進階向上緊密結合,將自身高質量發展與促進經濟社會進步緊密結合,持續彰顯社會價值,推動美酒釀造與美好生活相互促進、相得益彰,不斷推動名酒之“名”煥發新活力、展現新面貌,不斷引領帶動世界酒業育新機、開新局、創造和美新未來。(徐丹寧)
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