近日，AI數(shù)字廚房整體解決方案提供商不停科技完成近億元A+輪融資，本次由華山資本（WestSummit Capital ）領(lǐng)投，老股東高秉強(qiáng)教授生態(tài)圈基金未來科技參與投資，老股東李澤湘教授旗下清水灣基金、甘潔教授旗下知行一號基金連續(xù)三輪繼續(xù)超額加持。

據(jù)了解，本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)及全球交付。

深圳市不停科技有限公司成立于2021年1月，創(chuàng)始人兼CEO陳銳畢業(yè)于香港理工大學(xué)，并攻讀香港科技大學(xué)MBA，同時也是特許金融分析師CFA，更是一名連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。超過90%團(tuán)隊成員來自世界前100高校和世界級頭部企業(yè)，在機(jī)器人、AI及軟件系統(tǒng)等領(lǐng)域擁有豐富的技術(shù)積累和產(chǎn)品落地經(jīng)驗(yàn)。

不停科技的主要產(chǎn)品是數(shù)字廚房系統(tǒng)，包括機(jī)器人執(zhí)行模塊硬件和智能控制系統(tǒng)軟件：

硬件方面，不停科技成功通過機(jī)器人、先進(jìn)傳感和控制等技術(shù)，構(gòu)建多個執(zhí)行模塊，可以實(shí)現(xiàn)煎炒煮燉等多種烹飪功能。

軟件方面，不停科技采用自主研發(fā)的生成式人工智能算法生成菜譜和烹飪程序，并可監(jiān)控和優(yōu)化每項(xiàng)烹飪細(xì)節(jié)和步驟，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的溫度和時間等參數(shù)控制。

值得一提的是，基于深度學(xué)習(xí)、多傳感器融合、自然語言處理、計算機(jī)視覺等技術(shù)，不停科技進(jìn)一步訓(xùn)練和調(diào)優(yōu)廚房場景垂直模型，可以實(shí)現(xiàn)進(jìn)行1:1烹飪數(shù)字化復(fù)刻，盡可能還原廚師的手藝和菜品口味。

目前，不停科技建立了全球化銷售渠道和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品出貨17個國家及地區(qū)，客戶包括世界頭部餐飲集團(tuán)和餐飲運(yùn)營商，覆蓋連鎖品牌餐飲、酒店、航空、餐食服務(wù)等場景。

據(jù)了解，不停科技已在東盟市場布局，專注于馬來西亞和菲律賓市場開拓。公司已贏得馬來西亞多個數(shù)字廚房項(xiàng)目，并參加了菲律賓食品展覽會，正與當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)洽談合作。