“公司緊緊圍繞大單品戰略破局展開工作，不斷通過研發、生產工藝改善，打造產品力強、標準化程度高、市場潛力大、產品護城河高、銷售規模可達5億元以上的大單品。”在5月15日的2023年度業績說明會上，國聯水產董事長、總經理李忠表示。

據披露，國聯水產現已有面包蝦、調味小龍蝦、烤魚、酸菜魚、牛蛙等億元級銷量大單品，個別甚至超過了2億元。國聯水產堅持以預制菜產業的發展作為未來核心戰略業務，將圍繞白對蝦、魚類、小龍蝦、牛蛙等水產品進行綜合開發，持續推出面包蝦、蝦餃、小龍蝦、烤魚、酸菜魚等極富特色的水產預制菜菜肴。

核心競爭優勢顯著

國聯水產作為一家經營超過20年的優秀水產企業，公司多年來深耕水產主業，至今已經是我國A股水產上市公司龍頭，積累了包括采購、研發、渠道、品控等多個核心競爭力，可為公司在激烈的預制菜市場競爭中形成極大的優勢。

國聯水產在預制菜市場中競爭優勢顯著。國聯水產擁有強大的全球化采購能力，公司在中國、南美洲、東南亞和中東等世界對蝦及綜合水產品的主要原料產地構建了比較完善的全球采購體系，實現全球化與規模化采購，對穩定供應有充分保障；嚴格的食品質量管控，通過國家認證的CNAS實驗室，對產品進行嚴格的質量檢測，確保食品安全；搭建全渠道營銷體系，構建了強大的國內經銷商體系，深化渠道下沉，實現品牌與消費者的無縫對接；持續加大研發創新，打造市場潛力大的核心大單品，如小龍蝦、烤魚等。

同時，公司行業認可度不斷增強。2023年3月，公司入圍胡潤中國預制菜生產企業百強榜前十，是廣東唯一一家進入前十預制菜企業；2024年公司連續入圍胡潤中國預制菜生產企業百強榜前十；2023年5月，賽迪顧問消費經濟研究中心發布《2023中國預制菜企業競爭力百強研究》報告，公司獲評百強榜第7名。公司在水產預制菜行業的龍頭地位穩固，市場占有率處于市場領先地位，行業競爭力強勁。

開源節流穩發展

面對市場的挑戰，國聯水產采取了一系列措施來控制成本和提升效率，包括塘頭直采、優化生產工藝、提升采購管理等，確保了公司的盈利能力和市場競爭力。

公司致力打造產品護城河高、銷售規模可達5億元以上的大單品。工廠核心產品、大單品及重點培育產品產能占比均要達到較高比例，構建工廠核心產品梯隊，以達成降本增效、毛利率提升的目的。

公司產業振興部密切與地方政府溝通，與農戶、合作社共籌牛蛙、黑魚等養殖示范基地建設，充分運用飼料銷售與養殖品回收優勢，為其提供養殖規模引導、技術指導、融資支持等，穩固上游原料，嚴格把控采購品質和成本。

公司采購部門不斷加強塘頭直采業務占比，塘頭直采的流程設計、直采技巧等方面積累了寶貴的經驗，對于公司充分掌握主要水產品上游養殖動態、養殖成本、養殖量及價格變化創造了有利條件，給公司降低采購成本提供了有利舉措。

國聯水產擁有深厚的B端預制菜基礎上，公司B端的客戶包括全球知名的西式餐飲企業、海底撈、賽百味、半天妖、叮叮懶人菜、東方甄選等重要餐飲企業及銷售企業；同時，公司積極布局C端，公司預計在行業規范性要求提升導致市場出清后，充分發揮水產預制菜龍頭企業優勢，加大品牌宣傳力度，提升公司的市場占有率。

展望未來，李忠表示，國聯水產公司將狠抓戰略大單品，構建工廠核心品類；深化渠道下沉，構建強大的國內經銷商體系；繼續做好品牌規劃，樹立行業領先的水產食品、水產預制菜品牌形象；加強產品研發能力，聚力打造核心大單品。