摘要:5月29日,喜茶荔枝系列攜東坡荔枝生椰露、東坡荔枝玫影、芝芝多肉荔枝三款產(chǎn)品正式上新。
5月29日,喜茶荔枝系列攜東坡荔枝生椰露、東坡荔枝玫影、芝芝多肉荔枝三款產(chǎn)品正式上新。伴隨新品,喜茶同步推出致敬蘇東坡的《喜說東坡》短片,以及與古代文學研究專家、B站知名UP主戴建業(yè)老師的對談欄目,以荔枝這一時令佳果為線索,闡述蘇東坡先生與喜茶品牌喜悅理念的內在聯(lián)系,表達對中國傳統(tǒng)文化中樂觀豁達的深層精神的敬意。
喜茶同步推出書簽、徽章、團扇系列周邊,并在北京前門大街店等共15家門店打造「喜說東坡」主題限定門店,在周邊產(chǎn)品和實體門店中延展《喜說東坡》的水墨風格,進一步傳遞東坡荔枝飲中蘊藏的喜悅理念與中式靈感。
呼應東坡名篇,喜茶全國上新真品質荔枝飲
喜茶荔枝飲的上新時間與蘇東坡名篇《四月十一日初食荔枝》農(nóng)歷創(chuàng)作時間相合。這也是自2019年首次推出多肉粉荔以來,喜茶荔枝產(chǎn)品在眾多粉絲的期待下的再次回歸。
除了結合經(jīng)典芝芝多肉果茶產(chǎn)品結構而推出的芝芝多肉荔枝外,喜茶荔枝系列本次更帶來兩款全新產(chǎn)品。其中東坡荔枝生椰露將時令荔枝與喜茶人氣元素“生椰”搭配,同時添加由芳林馬蹄制作而成的馬蹄爆爆珠以及西米小料,鮮甜荔枝果肉與脆糯馬蹄、爽口西米形成三重咀嚼口感,更有椰香充盈齒間,飲來濃郁不失香甜,沁爽解暑。另一款東坡荔枝玫影則以玫影為茶底,以花香茶韻襯托新鮮荔枝的清甜,荔枝風味也更加甜醇飽滿,是多肉鮮果愛好者的心儀之選。
此外,以荔枝系列茶飲產(chǎn)品為靈感,喜茶同時上新輕多肉荔枝糯米滋,奶油內餡中添加清爽荔枝果肉,以不同的形式帶給消費者“日啖荔枝三百顆”的時令之喜。
為了持續(xù)為全國消費者帶來荔枝真果風味,喜茶充分發(fā)揮自身高效且高品質的供應鏈實力,通過標準定制、冷鏈控溫、品種接力等手段把控荔枝鮮果原料的品質。首先,喜茶對荔枝鮮果實行從源頭到門店的全程定制化鮮果品質管理。從荔枝果實約五成熟的階段,喜茶會要求進行果穗套袋,有效防蟲防病。在果實成熟時,喜茶要求人工采果,減少果實損傷。摘果后,根據(jù)喜茶定制標準,篩選符合克重要求的單果,不添加防腐劑等保鮮藥物,而是通過全程冷鏈運輸、精準溫控實現(xiàn)保鮮,并運輸至全國門店。
此外,喜茶還通過品種接力的方式保證高品質荔枝鮮果的持續(xù)供應。中國荔枝良種紛呈,在品種選擇上,喜茶與海南、廣東的核心產(chǎn)區(qū)合作,除了目前采用的早熟荔枝品種“妃子笑”外,后續(xù)還將以品種接力的方式,引入來自湛江、茂名等優(yōu)質產(chǎn)區(qū)的荔枝品種,讓全國消費者品嘗“不須更待妃子笑”的時令荔枝。通過每一個環(huán)節(jié)的嚴格把控,來自嶺南的荔枝鮮果能夠出現(xiàn)在距離產(chǎn)地3000公里之外的新疆喜茶門店,讓縱貫南北的消費者共嘗佳果。
解讀東坡之喜,喜茶邀請戴建業(yè)老師“喜說東坡”
伴隨產(chǎn)品上新,喜茶推出中式靈感水墨風短片《喜說東坡》,短片中再現(xiàn)了蘇東坡謫居嶺南的人生經(jīng)歷,以及他這一時期不困于境遇,尋求生活喜悅的積極心態(tài)。
歷史上的北宋紹圣元年,蘇東坡接連被貶后流放嶺南,雖然仕途困頓,但仍不改對生活的關切與熱愛,流連風景,體察風物,常常從中發(fā)現(xiàn)新的喜悅。“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”的名句,更成為嶺南荔枝至今流傳最廣的贊詞,引來食客紛紛慕名前來品嘗。如今喜茶將其引入新茶飲行業(yè),與蘇東坡同樣嗜好的茶飲結合,讓嶺南荔枝以更多樣的形式來到更多人手中。
在短片之外,喜茶邀請古代文學研究專家戴建業(yè)老師,就《喜說東坡》進一步解讀蘇東坡先生的形象與精神。戴建業(yè)老師以一系列古典文學課視頻在B站走紅,憑借情感充沛、平實易懂的風格讓眾多年輕人愛上古文課,其中賞析《定風波》《江城子》等蘇東坡名篇的視頻作品,在B站上人氣頗高。本次作為受邀喜悅人物,戴建業(yè)老師在自己的新一期視頻里,結合當代年輕人的生活狀態(tài)對“東坡之喜”進行了新的延展解讀,鼓勵大家以同樣積極的態(tài)度,尋求生活中的喜悅。
在闡述喜悅理念的同時,《喜說東坡》短片同樣也是喜茶中式靈感理念的一次集中展現(xiàn)。全片采用水墨動畫的形式,畫風質樸,色彩層次呈現(xiàn)出獨特的暈染感。講述內容則圍繞著蘇東坡生平的趣事食事茶事,以現(xiàn)代人的好奇目光還原蘇東坡豁達的生活態(tài)度,同時也通過他的生活軼事,側面體現(xiàn)包括茶文化在內的中式生活美學。
發(fā)掘傳統(tǒng)意蘊,喜茶持續(xù)探索中式靈感表達
2022年初,喜茶發(fā)布“中式靈感計劃”,宣布將在門店空間設計、品牌設計等線上線下場景中,在深度理解中華文化精神內核的基礎上,用年輕化的現(xiàn)代設計手法來創(chuàng)造和呈現(xiàn)出現(xiàn)當代和未來的“中式靈感風”。
如今,喜茶的中式靈感理念正貫穿于產(chǎn)品研發(fā)、聯(lián)名合作、品牌設計等越來越多的動作中。在產(chǎn)品層面,除了荔枝外,喜茶近期上新的楊梅同樣是充滿傳統(tǒng)意蘊的中式水果。在楊梅系列產(chǎn)品推廣相關內容中,既可以看到喜茶融入了“五月楊梅已滿林,初凝一顆價千金”等詩詞典故,也能看到喜茶將水墨暈染畫風與新茶飲產(chǎn)品形態(tài)的結合,創(chuàng)造出獨特的中式靈感表達。
在品牌內容層面,喜茶也一直在積極探索中式靈感理念的表達,既著意吸取經(jīng)典IP、傳統(tǒng)意象中的美學底蘊,又融入喜茶自身的風格。此前與舞蹈詩劇《只此青綠》以及古裝劇IP《夢華錄》《甄嬛傳》展開合作,喜茶在產(chǎn)品受到認可之外,相關周邊、產(chǎn)品包材等,也以其中式設計引發(fā)不少消費者的收藏。喜茶今年隨新slogan“喜悅發(fā)生”發(fā)布的系列品牌視覺中,也有以兒童形象重新詮釋經(jīng)典名畫《韓熙載夜宴圖》的創(chuàng)意嘗試。
從中式水果、影視IP、舞蹈詩劇,再到歷史文化名人等,越來越多的中式文化元素出現(xiàn)在喜茶的品牌內容中,也持續(xù)豐富著喜茶的品牌內涵。本次,喜茶“攜手”蘇東坡先生,以系列茶飲產(chǎn)品和創(chuàng)意周邊、包材表達在沉淀于中華文化中的樂觀豁達精神,不僅展現(xiàn)出喜茶對于中國傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新能力;也在喜茶與東坡先生的跨時空對話、互動中,不斷深化著喜茶“喜悅發(fā)生”的品牌內涵,為消費者帶來兼具古典意蘊與時尚生活方式的茶飲體驗。
在真糖方面,此前喜茶針對水果茶產(chǎn)品,已經(jīng)推行了一系列健康原料,實現(xiàn)科學控糖的效果。
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