新一代功能性咖啡品牌「奢啡 Cephei」已完成新一輪數千萬元融資，金沙江創投投資。本輪所融資金將主要用于進一步加速產品研發、夯實供應鏈體系、升級品牌營銷等方面。此前，奢啡已獲得專注亞洲女性消費的泰迦基金的種子及天使輪投資。

奢啡成立于2012年，公司長期致力于生產“積極、平衡、愉悅、功效”的高科技咖啡及延伸飲品，并以此倡導基于中國智慧的全新健康生活方式。經過十余年發展，公司已經成長為行業“隱形大佬“之一，擁有冷熱雙泡黑咖啡、體重管理黑咖啡、黃金咖啡粉、零彈咖啡、凍干椰子奶等多款明星產品， 被一些國際咖啡巨頭視為最具威脅力的本土咖啡品牌。

中國咖啡市場在過去十年中經歷了爆發性發展，市場規模以高于20%的年復合增長率增至千億量級以上，也由此催生了諸多新銳品牌。但是，奢啡和諸多國內咖啡品牌有著明顯不同，它的創始人兼CEO楊志偉先生以科技巨頭公司作為自己的職業起點，在早年成功完成了咨詢創業之后轉戰咖啡賽道，因此一直秉承“用科技極客思維做好咖啡”的理念。

基于此，奢啡品牌從創立之初就極度重視產品質量與供應鏈建設。過去十年間，創始人帶著核心團隊走遍了世界主要咖啡產地，布局了完整的上下游產業鏈：品牌與全球主要咖啡種植園都建立了長期戰略合作關系，并資建立了自有工廠，全面把控產品質量。

為什么供應鏈建設對咖啡企業如此重要？楊志偉認為：作為農產品，咖啡的供應深受全球氣候、地緣政治、通貨膨脹等復雜因素影響，帶有明顯周期性，如果不重視供應鏈建設，咖啡品牌必然難逃曇花一現的命運；2022年以來，許多咖啡品牌遭遇上游咖啡豆斷供危機，產品品質大幅下降，根本原因就是對行業周期性理解不足。而奢啡依托十余年深耕建立的供應鏈體系，不僅能保持高水準產品，更加速開發了更多新產品線，廣受消費者好評，在所謂“行業危機“中迎來了新一波發展機遇，這也是公司獲得頂級投資機構青睞的原因之一。

除了供應鏈建設，奢啡在產品線布局、品牌宣傳方面也獨具特色。過去數年來，諸多新興品牌投入巨額資源引流“賺吆喝“，鼓吹“消費升級”，不斷推高單杯價格；而奢啡一直堅信：唯有立足產品本身，抓住消費者的真需求，才能實現高速穩健增長并持續盈利，因此奢啡一直堅持用高品質的功能性黑咖啡主攻1-3元平價價格帶。楊志偉認為，奢啡品牌的愿景是——用最接地氣的價格，做出最高品質的咖啡，服務最廣泛的人群。

對消費者需求理解越深，越能發現不一樣的產品機會。奢啡發現，近兩年，消費者對咖啡的功效性需求大幅增強，更多的人希望通過咖啡及其延展品類獲得更健康、均衡的生活體驗。奢啡由此進行了更精細的品類布局：品牌既有爆款冷熱雙泡黑咖啡、體重管理黑咖啡，也推出了消水腫黑咖啡、零彈咖啡等高毛利創新產品，給予消費者更全面的健康價值，顯著增強了消費者粘性。 奢啡的每一款產品開發，都是由楊志偉親自帶隊研發，團隊中包括來自瑞士、德國、哥倫比亞等地的頂級專家與食品工程師，最終開發出的配方還必須與國際巨頭的精品咖啡一起接受消費者盲測，分數達到既定標準才會獲批上市，整個研發周期長達兩年。—— 消費者挑剔的舌頭不會說謊，奢啡產品的復購率高達30%, 遠高于行業平均值。

對于中國咖啡市場的前景，奢啡信心滿滿。楊志偉認為：過去一兩年間，雖然許多網紅品牌倒下了，但是行業蓬勃發展的大趨勢不會改變，中國消費品正處于走出低谷、加速爆發的前期。為了擁抱新機遇，奢啡已經開始了新一輪戰略布局， 此次融資也將幫助公司進一步夯實競爭力：公司正與國際四大咖啡產地的主要供應商簽訂長期大體量買斷協議，鎖定源頭最優價格，同時積極引入歐美尖端生產技術，升級產線，擴大產能。另一方面，一向低調的奢啡品牌也開始在營銷端發力：當昔日的流量玩家退場，奢啡開始用全新模式，更高效觸達核心消費人群，傳達品牌獨特理念，與后疫情時代的消費者一起重拾信心。另外，隨著疫情的終結，公司預測線下渠道將迎來新一波爆發，因此也正在加速分銷布局，讓更多低線城市的消費者也能品嘗到高品質咖啡。

金沙江創投管理合伙人朱嘯虎表示：“后疫情時代，消費者的健康意識顯著提升。奢啡致力于為消費者提供健康黑咖啡產品，滿足消費者對健康飲品的新需求。我們期待奢啡能夠再上一個臺階，為中國甚至全球消費者提供更好的黑咖啡體驗。”