8月6日，植物肉公司v2food宣布完成近3.5億元（5400萬美元）B+輪融資，本輪融資由Astanor Ventures領投，華興資本旗下華興新經濟基金等機構聯合投資。此前，華興新經濟基金曾參與v2food的B輪融資。截至目前，v2food累計融資已達8.9億元（1.38億美元）。

v2food是來自澳大利亞的創新型公司，致力于生產對人類和地球環境都有益的美味食品。憑借聯邦科學與工業研究組織CSIRO逾百年在食品與科學研究領域的經驗，以及業內強強合作，在為日益增長的全球人口提供可持續食物方式中，v2food將發揮關鍵作用。

繼成功開拓新西蘭、泰國、菲律賓、日本、韓國等國際市場后，v2food在近期正式宣布進入中國市場，并不斷深化本地化舉措，與諸多餐廳及合作伙伴打造未來飲食新體驗，讓更多消費者在享受健康與美味的同時，也為低碳環保貢獻自己的力量。此次完成B+輪融資，不僅將拓展v2food在亞洲及歐洲的全球影響力，助力其雄心勃勃的國際擴張計劃，也將為v2food的在華戰略版圖，筑高競爭堡壘。

華興新經濟基金管理合伙人辛耀州表示：“華興很榮幸參與到v2food的兩輪融資。從宏觀層面而言，供給端的糧食安全擔憂與需求端的健康營養需求使得下一代食品革命迫在眉睫，而食品技術革新正是這場革命的核心，植物肉技術將重塑全球肉類市場，顛覆傳統產業鏈，大幅提升供給效率及產品品質，行業也有望誕生超級獨角獸。其中，v2food作為供給端技術驅動的杰出代表，依靠CSIRO前期長達二十余年的研發積累和技術支持，打造了業內頂尖的產品力和具有競爭力的成本優勢。華興相信公司能夠憑借以上優勢，進一步實現產能建設和市場覆蓋，完成亞太地區的產業鏈協同，成為亞太區植物蛋白行業領導者。”

v2food的首席執行官兼創始人Nick Hazell表示: “我們很高興新的投資者加入了我們的旅程，也非常感謝那些長期以來一直支持我們的投資者。目前，公司正在加快產品創新步伐，擴大業務范圍。在立足于全球總部的基礎上，正式開展中國區業務。我們任命了中國區總經理潘明東先生，負責管理和推動亞洲地區品牌建設。本輪融資可以使我們繼續努力推進產品迭代，并在企業規模、全球競爭力及業務發展方面得到更強有力的支持。”

華興資本自2013年開始私募股權投資管理業務，旗下擁有華興新經濟基金及華興醫療產業基金兩支私募股權管理基金。截至2020年12月31日，總資產管理規模逾570億人民幣，華興投資管理業務收入占集團2020年收入的50%。

華興新經濟基金重點關注消費和互聯網、科技和商業服務以及新能源、先進制造在內的新興賽道。在消費領域，華興資本還投資了包括泡泡瑪特、江小白、微念、Babycare等在內的優秀消費企業。