文 | 曾響鈴

來(lái)源 | 科技向令說(shuō)

時(shí)隔一年，AWE中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)再次舉行，伴隨2020年的停擺，家電市場(chǎng)也發(fā)生了翻天覆地的變化，如疫情的爆發(fā)，進(jìn)一步激起了人們對(duì)于健康、綠色、環(huán)保的渴求，用戶的消費(fèi)焦點(diǎn)紛紛轉(zhuǎn)移到干凈的食品、清新的空氣、潔凈的水源等健康要素，在這一階段與環(huán)境和健康相關(guān)的“兩凈產(chǎn)品”迎來(lái)了新一輪的需求暴增。

此次，在“AWE2021中國(guó)環(huán)境及健康家電高峰論壇”上不少專家就針對(duì)“健康飲水”的話題展開(kāi)了廣泛探討。

健康飲水再成焦點(diǎn)，專家解讀用戶究竟需要什么

健康飲水的意義其實(shí)無(wú)需多言，飲水健康關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，正確選擇飲水方式和飲水水質(zhì)十分重要，在多元化飲水時(shí)代背景下，“健康飲水”已成為新的民生熱點(diǎn)。

那么究竟什么才是“健康水”？在“AWE2021中國(guó)環(huán)境及健康家電高峰論壇”上中國(guó)工程院院士、環(huán)境工程專家侯立安院士給出了詳細(xì)解釋：“普遍認(rèn)為，健康水是在滿足水質(zhì)安全、水量足夠的前提下，長(zhǎng)期飲用可以促進(jìn)人體健康的水，因此需滿足六個(gè)要求，一是安全無(wú)害，二是礦物質(zhì)平衡，三是飲水量足夠，其中礦物質(zhì)平衡是核心內(nèi)涵，此外三點(diǎn)分別為礦物質(zhì)來(lái)源天然、礦物質(zhì)種類多樣、礦物質(zhì)濃度適宜。”

再來(lái)回顧我國(guó)居民的飲水發(fā)展歷程，從最開(kāi)始尋求有水喝，到后來(lái)變?yōu)楹群盟簿褪前踩俚浆F(xiàn)在的健康飲水，這一需求升級(jí)造就了新的凈水產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)。

“健康水”3個(gè)字看上去簡(jiǎn)單，實(shí)現(xiàn)起來(lái)卻并不容易，侯立安院士表示：“我國(guó)實(shí)現(xiàn)“健康飲水”面臨著些許挑戰(zhàn)，其一是源頭水環(huán)境問(wèn)題；其二是水處理技術(shù)亟需升級(jí)、管網(wǎng)二次污染問(wèn)題嚴(yán)重；其三就是末端飲水存在安全風(fēng)險(xiǎn)等。”

關(guān)于源頭水環(huán)境、水處理技術(shù)及網(wǎng)管二次污染問(wèn)題，往往是不可控且不可避免的，能自主解決的只有“末端飲水的安全風(fēng)險(xiǎn)”，也就是通過(guò)凈水設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)家庭飲用水凈化。

經(jīng)歷多年發(fā)展，我國(guó)家庭凈水器市場(chǎng)已經(jīng)相對(duì)成熟。據(jù)全拓?cái)?shù)據(jù)顯示，凈水器在過(guò)去幾年開(kāi)啟了高速增長(zhǎng)的通道，整個(gè)凈水器市場(chǎng)在短短7年就擴(kuò)容10倍，市面上的品牌也超過(guò)300家。

但行業(yè)高速發(fā)展也出現(xiàn)了一個(gè)新的問(wèn)題，就是消費(fèi)用戶在眾多品牌中該如何選擇，而過(guò)濾技術(shù)是凈水產(chǎn)品的“靈魂”，是消費(fèi)者選購(gòu)凈水產(chǎn)品的主要依據(jù)，要想弄明白哪種技術(shù)更優(yōu)勢(shì)，就不得不提到過(guò)濾技術(shù)的發(fā)展。

“過(guò)濾技術(shù)”是凈水機(jī)的核心技術(shù)壁壘，在多年發(fā)展中，過(guò)濾技術(shù)有過(guò)三次迭代，現(xiàn)階段RO反滲透技術(shù)憑借安全性高的特點(diǎn)在市場(chǎng)中一直穩(wěn)居頭部位置。然而RO反滲透技術(shù)并非凈水器的最佳選擇，原因在于RO反滲透技術(shù)可以將重金屬、細(xì)菌等除了水分子外的物質(zhì)全部濾除，但在濾除有害物質(zhì)的同時(shí)，也會(huì)去除對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，并不適合作為長(zhǎng)期的家庭飲用水。

這是多年來(lái)行業(yè)的一個(gè)痛點(diǎn)，不過(guò)隨著第四代過(guò)濾技術(shù)的誕生，這一問(wèn)題或?qū)⒉粡?fù)存在。論壇中，中國(guó)疾控中心環(huán)境研究所博導(dǎo)研究員白雪濤提及了凈水行業(yè)最新的技術(shù)發(fā)展：“所謂健康飲水就是在保障飲水安全的基礎(chǔ)上，充分利用水中天然有益的礦物元素。方太的NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)已經(jīng)率先往這個(gè)角度發(fā)展，讓安全和健康達(dá)到平衡狀態(tài)，這也是行業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向。”“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”作為第四代過(guò)濾技術(shù)，依靠新材料的吸附作用實(shí)現(xiàn)選擇性過(guò)濾，在高效濾除重金屬的同時(shí)，保留對(duì)人體有益的礦物質(zhì)元素，這一技術(shù)真正解決行業(yè)以往無(wú)法兼顧健康和安全的難題。

行業(yè)突進(jìn)背后的品牌“博弈”，“短期產(chǎn)品”還是“價(jià)值投資”？

當(dāng)下對(duì)于“健康水”的需求既是眾望所歸，那么在這個(gè)背景中行業(yè)該怎么做？論壇上，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)、副會(huì)長(zhǎng)徐東生拋出了自己的觀點(diǎn)：“未來(lái)家電產(chǎn)品走向趨勢(shì)在哪里呢?健康是毋容置疑的首要元素，也是最主要的升級(jí)發(fā)展方向。”

1、“善弈者”也需有妙手

俗話說(shuō)“善弈者通盤無(wú)妙手”，是指善弈者通常穩(wěn)扎穩(wěn)打、步步為營(yíng)，但這句話可能并不適用于當(dāng)下，因?yàn)椤吧妻恼摺币残栌忻钍帧?/p>

就以凈水器行業(yè)為例，我國(guó)凈水器產(chǎn)品的發(fā)展最早始于1996年至2000年，到2010年左右凈水器市場(chǎng)迎來(lái)紅利期，大部分品牌也是在此時(shí)陸續(xù)下場(chǎng)，但其實(shí)上面有提到，多年來(lái)由于過(guò)濾技術(shù)并不能兼顧到安全和健康，用戶得到的凈水往往沒(méi)有達(dá)到最理想的狀態(tài)。

行業(yè)分歧也由此開(kāi)始，而研發(fā)出新一代“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”的方太就走出了一條截然不同的路，他沒(méi)有選擇與大多數(shù)品牌一樣第一時(shí)間下場(chǎng)，而是選擇了埋頭做科研，先探究清楚什么樣的水才是真正的健康好水。用了8年時(shí)間，直到“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”完善，方太才將這種新型技術(shù)帶到消費(fèi)者面前。

方太的8年研發(fā)中的前3年都在探究“健康水”概念，可知光有“安全”是不足以滿足用戶長(zhǎng)期需求的，而今疫情影響也好，消費(fèi)需求升級(jí)也罷，都在印證方太選擇的正確性 。

2、“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”意味著什么？

說(shuō)了這么多，那“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”對(duì)市場(chǎng)及對(duì)消費(fèi)者而言到底意味著什么？

從技術(shù)層面來(lái)看，就是通過(guò)“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”這一凈水黑科技實(shí)現(xiàn)上面提到的“兼顧安全與健康”理念，，這也是最具“革命性”的一點(diǎn)，飲水健康就是在安全基礎(chǔ)上盡量保留水體當(dāng)中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)元素，這一點(diǎn)“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，并引領(lǐng)著凈水技術(shù)邁向健康發(fā)展方向；

對(duì)于行業(yè)而言，“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”的出現(xiàn)正成為健康水技術(shù)的分水嶺，打破了多年來(lái)依靠改變?yōu)V膜孔徑大小實(shí)現(xiàn)凈化的傳統(tǒng)過(guò)濾技術(shù)天花板，實(shí)現(xiàn)了“選擇性過(guò)濾”的歷史性突破，將進(jìn)一步提升國(guó)產(chǎn)凈水機(jī)原創(chuàng)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)力；

對(duì)于消費(fèi)者而言，“NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)”滿足了大家對(duì)生活品質(zhì)追求，承載了多年以來(lái)解決家庭飲用水的健康問(wèn)題的重?fù)?dān)，必將成為家庭“健康飲水消費(fèi)首選”。

由此可見(jiàn)，在凈水產(chǎn)品上，方太選擇了“價(jià)值投資”，同時(shí)也選擇了“市場(chǎng)需求”。

總結(jié)

當(dāng)下，消費(fèi)市場(chǎng)健康飲水觀正在漸漸完善，而 “安全水”逐步升級(jí)至“健康水”指日可待，凈水行業(yè)在技術(shù)推動(dòng)下即將邁入全新階段，整個(gè)市場(chǎng)已成為業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)的未來(lái)十年黃金產(chǎn)業(yè)，而面對(duì)新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)，想要打動(dòng)市場(chǎng)行業(yè)玩家沒(méi)有捷徑，技術(shù)能力或成唯一指標(biāo)。

*本文圖片均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)