11月2日晚間,為迎接“雙十一”購物節(jié)與貝因美28周年,貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家謝宏攜“研值天團(tuán)”來到貝因美京東直播間,帶來了一場別開生面的溯源直播。

直播圍繞“研值”這一概念展開,一方面與貝因美工廠進(jìn)行連線,為觀眾實(shí)地展示貝因美奶粉奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測、倉儲的各個環(huán)節(jié)。另一方面,由謝宏與貝因美母乳研究中心主任李歸浦、貝因美愛加產(chǎn)品經(jīng)理組成的“研值天團(tuán)”,就科學(xué)育兒、母乳研究、產(chǎn)品配方等話題,與主持人、麥迪娜及貝因美用戶進(jìn)行討論,解密貝因美產(chǎn)品背后的科學(xué)理念。

如何選擇適合中國孩子的奶粉?如何提升孩子的免疫力?這些問題既是當(dāng)代父母所關(guān)心的,也是貝因美所致力于回答的。

堅(jiān)持母乳研究

在配方研究上,謝宏將母乳研究稱為需求原點(diǎn)。

謝宏解釋道:母乳能夠?yàn)楹⒆犹峁┳顑?yōu)質(zhì)的營養(yǎng),這句話并不完全正確。實(shí)際上,由于母親自身健康狀況和飲食結(jié)構(gòu)的問題,母乳可能會存在一定的缺陷,并且隨著時間的推移,母乳質(zhì)量也會逐漸下降。因此必須通過大量的研究去確定母乳的最佳成分。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),貝因美在2007年與上海兒科醫(yī)學(xué)研究所、上海兒童醫(yī)學(xué)中心等合作成立了貝因美母乳研究中心,這是國內(nèi)最早的專業(yè)母乳研究中心。十三年來,貝因美采集了上萬份不同泌乳期、不同地區(qū)的母乳研究樣本,對其進(jìn)行關(guān)鍵營養(yǎng)成分的檢測分析和影響因素的歸因分析,然后對分析所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),最后基于綜合數(shù)據(jù)庫,調(diào)配出適合中國孩子的奶粉配方。

貝因美愛加產(chǎn)品經(jīng)理還補(bǔ)充到,除了營養(yǎng)成分,貝因美的產(chǎn)品在口味上也十分接近母乳。貝因美愛加采用新鮮生牛乳2小時一次成粉,不添加香精、蔗糖、麥芽糊精等,只保留天然奶香,口味十分清淡,讓寶寶能夠更好地接受從母乳到奶粉的轉(zhuǎn)變。

堅(jiān)定地和中國媽媽在一起

兩位貝因美的忠實(shí)用戶:與現(xiàn)場連線的娛樂圈新晉寶媽、《新還珠格格》中飾演香妃的麥迪娜,和來到直播間的90后寶爸呼呼爸爸,在與謝宏交流時都提到了母乳與奶粉混合喂養(yǎng)的問題。對他們來說,或是擔(dān)心母乳喂養(yǎng)給母親所帶來的種種心理與生理問題,或是因?yàn)楣ぷ鲿r間限制,都早早開始給孩子喂食奶粉,也都經(jīng)歷過同樣的困難:在混合喂養(yǎng)的初期,寶寶通常對奶粉比較抗拒,并且變得容易生病。直到改喂貝因美愛加奶粉,情況才得到改善。

謝宏首先肯定了他們科學(xué)的育兒態(tài)度:“在歐美國家,許多父母都是早早開始母乳與奶粉的混合喂養(yǎng),這樣一方面可以對母乳的營養(yǎng)成分進(jìn)行補(bǔ)充,另一方面也有利于減輕徹底斷乳時母親與嬰兒雙方的痛苦。”

然后,謝宏也詳細(xì)地向他們解釋了貝因美愛加奶粉雙優(yōu)活蛋白配方幫助孩子提升免疫力的科學(xué)原理:乳鐵蛋白是母乳中最重要的活性蛋白,具有抗菌、抗病毒等功能;α-乳白蛋白,則可以提升嬰兒的睡眠質(zhì)量。二者共同作用,為孩子的健康成長鑄造起鋼鐵長城。

謝宏還強(qiáng)調(diào),由于不同國家人群飲食習(xí)慣的不同,母乳中所缺乏的營養(yǎng)元素也會有所不同,這就使得奶粉的配方也必須考慮低于特殊性。比如中國人飲食結(jié)構(gòu)中缺乏紅肉,中國媽媽母乳中鐵元素含量較低,因此通過奶粉對鐵元素進(jìn)行補(bǔ)充就十分關(guān)鍵,這也是貝因美愛加中乳鐵蛋白的又一積極作用。

“我們會堅(jiān)定地和中國媽媽在一起。”謝宏說。在越來越多中國父母尋找科學(xué)育兒方式的今天,貝因美希望為他們提供堅(jiān)實(shí)的后盾。

因?yàn)榭茖W(xué),所以專業(yè)

謝宏對于貝因美科研實(shí)力有著極強(qiáng)的信心,在直播間里他不止一次說道:“不服來戰(zhàn)。”

他的信心自然是有支撐的,成立28年以來,貝因美始終堅(jiān)持“科學(xué)研發(fā),配方至上”的態(tài)度,持續(xù)對研發(fā)工廠和產(chǎn)品配方進(jìn)行升級。通過場外連線所展示的貝因美“研值工廠”可以看到,奶粉從奶源采集到產(chǎn)品倉儲,規(guī)范的操作要求、精密的設(shè)備儀器、先進(jìn)的檢測技術(shù)、科學(xué)的管理模塊,每一個環(huán)節(jié)都達(dá)到了國際先進(jìn)水平。

貝因美愛加配方奶粉能夠順利通過“史上最嚴(yán)”的奶粉新政考核,獲得國食注字“0001號”,更是貝因美科學(xué)態(tài)度與嚴(yán)苛管理的一個有力證明。

“因?yàn)榭茖W(xué),所以專業(yè)。”這就是貝因美“研值天團(tuán)”在這次直播中給到消費(fèi)者的最佳回答。