2020年的這一場全民抗疫之戰(zhàn)，或?qū)⒊蔀橹袊闶蹣I(yè)的又一個分水嶺，也必將加速中國零售業(yè)在供應(yīng)鏈上的重新思考。

出品／新摘商業(yè)評論

撰文／伊米

2019年12月的一天，在北京一間五星級酒店的會議大廳里，正在舉辦一場關(guān)于零售業(yè)投資趨勢的研討會，國內(nèi)幾大知名風(fēng)險投資基金悉數(shù)到場，這場會議并沒有邀請媒體，這些風(fēng)險投資人也更加暢所欲言。

“最近和幾家同行聊了一下，大家都在聚焦于供應(yīng)鏈的技術(shù)企業(yè)，平臺型電商已經(jīng)沒有太多的投資機(jī)會了。”一位資深的風(fēng)險投資人在圓桌對話中說道。

這位投資人的觀點(diǎn)得到了現(xiàn)場很多同行的認(rèn)同，過去十幾年來，經(jīng)濟(jì)高速增長、貨幣政策寬松、互聯(lián)網(wǎng)人口激增支撐了了行業(yè)發(fā)展的黃金十年。

而未來，這三大因素都將難以持續(xù)，無論是電商行業(yè)還是零售業(yè)，都將迎來內(nèi)生價值創(chuàng)造的時代，而內(nèi)生價值來自于技術(shù)提升效率。

2003年，在“非典”疫情之下，身處變革臨界點(diǎn)的中國零售業(yè)順勢開啟了電商時代；2020年也必然會成為電商和零售業(yè)進(jìn)入大轉(zhuǎn)折的一年，這場疫情將加速推進(jìn)零售行業(yè)從平臺時代進(jìn)入到供應(yīng)鏈時代。

一

世紀(jì)交替，中國零售業(yè)內(nèi)憂外患

時光倒撥回1999年，世紀(jì)更替之際，中國的零售業(yè)正在經(jīng)歷著一場淘汰賽。

幾年前相繼進(jìn)入中國的家樂福、沃爾瑪、麥德龍等一批外資連鎖品牌，憑借著全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，開始擠占國內(nèi)傳統(tǒng)百貨商場的市場，在整個社會消費(fèi)低迷的背景下，一大批百貨商場因虧損被迫關(guān)門歇業(yè)。

而那一年，真正引發(fā)人們關(guān)注的還有一起新聞事件。當(dāng)時，由北上廣三地網(wǎng)上報名投票并由媒體推選達(dá)到12名青年自愿者，被分別安排在12個酒店的房間內(nèi)。

房間內(nèi)僅有一個可撥號上網(wǎng)的Windows 95電腦，沒有飲用水，沒有被褥，沒有電話，12個自愿者要用主辦方提供的現(xiàn)金和電子貨幣，完成“72小時網(wǎng)絡(luò)生存測驗”。

3天后，有11人都完成了測驗，但是其中只有4個人通過互聯(lián)網(wǎng)訂購到了生存所需的食物和生活用品。網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、線上支付不完善、缺乏線下配送成為網(wǎng)絡(luò)購物最大的障礙。活動結(jié)束后，媒體得出了“只有互聯(lián)網(wǎng)無法生存”的結(jié)論。

這一年，雖然全國的電子商務(wù)交易額只有1.8億元，但是卻被記作中國電子商務(wù)元年。

隨后的幾年間，全球互聯(lián)網(wǎng)泡沫破滅的波及下，電子商務(wù)發(fā)展緩慢，在國內(nèi)的應(yīng)用主要還是基于企業(yè)用戶的信息展示與撮合。

但與此同時，在網(wǎng)絡(luò)游戲、即時通訊等應(yīng)用的帶動下，中國的互聯(lián)網(wǎng)人口極速增長，各大商業(yè)銀行紛紛推出網(wǎng)上支付業(yè)務(wù)，位于長三角的一批民營快遞企業(yè)迅速崛起。

在世紀(jì)交替之際，中國的零售業(yè)正處在內(nèi)憂外患。一方面，國內(nèi)消費(fèi)不振，外資品牌兵臨城下，內(nèi)資零售業(yè)被迫重塑供應(yīng)鏈，綜合超市、家電賣場等一些細(xì)分商業(yè)模式開始占據(jù)市場。

另一方面，消費(fèi)者已經(jīng)不再滿足于簡單的物質(zhì)滿足，他們更喜歡到家樂福、沃爾瑪?shù)淖杂蛇x擇和舒適的購物環(huán)境。

二

2003年，電商開啟中國零售新征程

中國零售業(yè)最終的變革爆發(fā)于2003年，而催化劑，則是當(dāng)時席卷全國的“非典”疫情。

那一年，劉強(qiáng)東創(chuàng)辦的京東多媒體已經(jīng)在中關(guān)村小有名氣，但是由于擔(dān)心員工被感染，劉強(qiáng)東主動關(guān)掉了12個門面店鋪。他和幾個員工坐在辦公室里一籌莫展，偶然間不知誰提起來可以通過互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系客戶，一語驚醒夢中人。

隨后的幾年里，劉強(qiáng)東每天都吃住在辦公室里，盯著電腦上的客戶下單、反饋、組織庫房發(fā)貨。疫情結(jié)束之后，劉強(qiáng)東敏銳地意識到了電商的增長空間，他決定關(guān)掉所有的實(shí)體門店，全力轉(zhuǎn)型電商。

同樣是在那一年，被“非典”疫情困在家里的馬云也看到了普通消費(fèi)者對于電子商務(wù)的需求，隨即在B2B業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上創(chuàng)辦了C2C業(yè)務(wù)，也就是至今都是阿里主體業(yè)務(wù)的淘寶，同時，為了解決交易雙方的信任問題，支付寶也在那一年上線。

就在那幾年里，eBay易趣、拍拍、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、卓越網(wǎng)等一大批資本支持的電商品牌相繼崛起，中國零售行業(yè)的所有風(fēng)頭都被聚焦在電商領(lǐng)域。

2007年，中國的零售再次迎來了具有里程碑意義的一年。這一年初，美國蘋果公司推出了具有里程碑意義的第一代iPhone手機(jī)。

隨后的幾年間，智能手機(jī)以及3G技術(shù)開啟了全球的移動互聯(lián)網(wǎng)時代，相比于幾千元的臺式和筆記本電腦，價格低廉的智能手機(jī)也開啟了隨后長達(dá)10年的流量紅利時代。

同樣是在這一年，京東多媒體正式更名為京東商城，劉強(qiáng)東從今日資本手中融到了1000萬美元投資，卻并沒有急于去擴(kuò)張品類和市場，而是頂住眾人的不理解開始在北京、上海、廣州三地自建物流。

當(dāng)時誰也沒想到，快速高效的京東物流，徹底改寫了中國零售業(yè)對供應(yīng)鏈效率的認(rèn)知。

從2003年之后17年間，從手機(jī)網(wǎng)絡(luò)到應(yīng)用軟件、從支付金融到物流配送，中國電子商務(wù)的成長史，其實(shí)就是零售基礎(chǔ)設(shè)施的建造史，消費(fèi)需求與技術(shù)創(chuàng)新的雙螺旋，驅(qū)動著中國的零售業(yè)不斷進(jìn)化。

三

2020年，中國零售業(yè)進(jìn)入下半場

2020年剛剛走過40多天，然而一場疫情之下，客流量猶如瞬間褪去的潮水一樣，讓整個零售業(yè)的尷尬暴露無遺。

最先難堪的是餐飲業(yè)。春節(jié)前，為了留住員工各家餐飲企業(yè)出手闊綽地發(fā)放年終獎，同時，為了備戰(zhàn)即將到來的春節(jié)旺季和原材料漲價，各家餐飲企業(yè)加緊采購，把后廚用料備得滿滿當(dāng)當(dāng)，當(dāng)然，賬上的現(xiàn)金也基本快要見了底。

然而誰也沒想到，臨近春節(jié)的前幾天，全國拉響了疫情警報，往日熙熙攘攘的商業(yè)街購物中心，頓時門可羅雀。

這一尷尬的的背后，缺乏有效地供應(yīng)鏈支撐，是餐飲、零售企業(yè)多年未決的隱患——想要進(jìn)貨價格便宜，就得大批量采購；想要旺季有得賣，就得淡季多囤貨。

繼餐飲業(yè)之后，一些中小網(wǎng)商在春節(jié)之后也面臨尷尬。由于疫情遲滯了務(wù)工人員返城，第三方物流遲遲無法滿額復(fù)工，中小網(wǎng)商眼看著消費(fèi)者的訂單壓在手里，苦于發(fā)不出貨。服裝企業(yè)尚可忍耐一陣子，但是對于眾多農(nóng)產(chǎn)品電商來說，在枝頭和田間已經(jīng)成熟的瓜果蔬菜卻等不起。

生存困境的背后，根源仍舊在供應(yīng)鏈。

2018年，拼多多的上市，透支了資本在平臺型電商模式的最后一絲力氣，正如此前那位投資人所言：“此后，平臺型電商已經(jīng)很難找到機(jī)會了。”

然而與拼多多前臺業(yè)務(wù)膨脹形成鮮明對比的是，其后臺仍舊缺乏有效的供應(yīng)鏈體系和物流體系，無法穩(wěn)定提供貨源、無法保證貨品質(zhì)量、無法及時配送訂單，平臺型電商的弊端在此次疫情期間表現(xiàn)的非常明顯，這也導(dǎo)致從1月21號以來其美股市值跌落明顯。

2020年，中國零售業(yè)猶如20年前世紀(jì)交替時一樣變革如潮涌，零售業(yè)的下半場也意味著“平臺時代”將走向“供應(yīng)鏈時代”。

也正是在這一年初，作為國內(nèi)最大的零售平臺，京東將其戰(zhàn)略定位明確為“以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的技術(shù)與服務(wù)企業(yè)”，其將再次強(qiáng)化在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的優(yōu)勢。

最近幾天，京東的“移動菜籃子”工程已經(jīng)開始深入到武漢、襄陽等10多個地市，借助自身的供應(yīng)鏈能力，每周可以解決10多萬家庭的買菜難問題。這顯然已經(jīng)超出了一家傳統(tǒng)認(rèn)知的電商企業(yè)的能力范圍。

面對此次疫情引發(fā)的醫(yī)療、民生物資供應(yīng)問題，京東的供應(yīng)鏈正在為武漢乃至全國提供著充足的物資保障，無論是海外緊急采購醫(yī)療物資，還是定點(diǎn)醫(yī)院門前的最后幾百米配送，乃至與湖北省政府合作承建其應(yīng)急物資供應(yīng)鏈管理平臺，京東歷時多年錘煉的全鏈條供應(yīng)鏈能力，在這樣的一個危急時刻得到了全景展現(xiàn)。

2020年的這一場全民抗疫之戰(zhàn)，或?qū)⒊蔀橹袊闶蹣I(yè)的又一個分水嶺，也必將加速中國零售業(yè)在供應(yīng)鏈上的重新思考。