摘要:據了解,百果園是水果連鎖經營業(yè)態(tài)的開創(chuàng)者,早在2001年就開出中國第一家水果特許連鎖專賣店。
投資家網1月11日獲悉,水果零售企業(yè)百果園今日宣布完成由中金智德、中植資本、中金匯融、基石資本、源碼資本、越秀產業(yè)基金、深創(chuàng)投等機構參投的15億元以上人民幣B輪融資。這也是百果園繼2015年獲得A輪融資,2016年獲得Pre-B輪融資后,再次獲得資本市場的青睞。
百果園的B輪投資方表示,對比其他零售業(yè)態(tài),社區(qū)水果生鮮呈現出消費頻次高、用戶優(yōu)質穩(wěn)定且客單價高的特征;像百果園2017年的交易次數已達近2億次。從整個水果生鮮市場來看,水果零售行業(yè)平均每年產生的銷售額為7000億,百果園如今市場占有率僅為1%,依托其絕對的龍頭地位,至少還有5-10倍的增長空間。
據了解,百果園是水果連鎖經營業(yè)態(tài)的開創(chuàng)者,早在2001年就開出中國第一家水果特許連鎖專賣店。從2002年到2009年,百果園只開設了115家門店,探索出一套可快速復制的經營模式之后,快速在全國開設門店。截止目前,百果園門店數已達2800多家,遍布全國40多個城市。除卻線下發(fā)展,百果園的線上在近兩年也是突飛猛進。在剛剛過去的2017年,可以說是新零售元年。風口上的新零售賽道里,各種玩家不斷涌入,但核心賽道只有一個,即生鮮新零售;百果園無疑是這條賽道上的領跑者。
提及新零售,就不得不說“人貨場”的貨這個因素。用百果園創(chuàng)始人、董事長余惠勇的話來說就是,“無論商業(yè)模式或科技如何發(fā)展變化,商業(yè)的本質或者說商業(yè)的根本追求都不會改變,即追求好且便宜的商品,顧客體驗的核心最終肯定是基于產品,而產品亦是百果園的核心”。所以,為了給顧客提供更多優(yōu)質的高價值果品,百果園已在全球布局了230多個水果基地,并預計2020年海外基地直采比例做到60%。余惠勇表示,百果園將繼續(xù)啃最難啃的骨頭,夯實生鮮供應鏈的縱深和配套,全力推進“兩架馬車、三根支柱”戰(zhàn)略,讓終端加盟商安心做好經營。
百果園創(chuàng)始人、董事長余惠勇
結合此前的種種跡象,百果園表面上是一家零售公司,但是今天這家公司以終為始,在前端百果園通過消費互聯(lián),鏈接和服務每一個個體;在后端百果園通過產業(yè)互聯(lián),升級和改造各個環(huán)節(jié)的每一家公司。百果園在這當中共享研發(fā)、共享采購、共享IT、共享物流及共享供應鏈金融。如今的百果園更像是一個生態(tài)系統(tǒng),一家平臺型的公眾零售公司。
既然是平臺型的零售公司,自然具備賦能零售的能力。以此次百果園宣布開放加盟業(yè)務為例,此前一個商家經營一家水果店,若今天賣完了可能就只是賣完了,但是在百果園賦能的基礎上,可以教你如何經營商品,如何經營顧客,如何經營社群,如何經營好大數據,如何提高經營坪效……把一個單店所有的能力和技能做到極致,你的盈利能力很可能就會高于其他夫妻店、街邊小店。
對于開放加盟,百果園常務副總裁袁峰稱,此前,從品牌自身到經營管理、標準化管理都不太成熟,水果連鎖在百果園之前沒有先例。當時,不少投資者對加盟欠缺經營管理意識,對連鎖加盟這一商業(yè)模式也比較陌生。如今,百果園在產品標準化、商品管理、會員營銷及營運支持方面,也積累了足夠豐富的經驗,現在開放加盟是水到渠成。
據了解,除品牌層面支持,百果園還為加盟商提供系統(tǒng)的各崗位人員培訓體系,使員工快速上手,保障加盟商的經營結果。與此同時,百果園還有專項團隊為加盟商提供全方位的經營管理支持,如針對不同加盟商的區(qū)域等差異化特性,為加盟商提供不同的線上、線下全渠道、多樣性的運營和銷售解決方案,促進和提升加盟商的經營效益,保障加盟商在前臺簡單、高效、低成本的經營。
百果園希望通過優(yōu)勢平臺能力的輸出,不僅僅只是提升加盟商的經營管理水平,也意在推動整個水果行業(yè)的進步。除了讓加盟商通過百果園這個“大家的果園”獲得收益增加,百果園還要求每一個加盟商嚴格按照公司理念進行經營,如為每一位顧客提供“不好吃三無退貨”的服務承諾。
希望讓消費者更有性價比地享受高品質水果好生活,此舉被外界解讀為主動“向內開刀”“順勢而為”。
2024年對于百果園集團而言,是充滿挑戰(zhàn)與機遇的一年。
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