1997年成立的老干媽至今有20年的發(fā)展史，陶華碧也成為自我代言最成功的企業(yè)家，老干媽品牌與創(chuàng)始人本身更是融為一體。

老干媽（陶華碧）的成名不止于辣醬（產(chǎn)品）本身，在于陶華碧的個(gè)人魅力。

這位年過(guò)70歲，身價(jià)逼近70億元的女企業(yè)家獨(dú)具一格，她白手起家，堅(jiān)持不上市，認(rèn)為上市就是圈錢，她的事跡在互聯(lián)網(wǎng)廣為流傳，家喻戶曉。

當(dāng)你看到她如何管理企業(yè)的文章時(shí)，殊不知陶華碧早已放權(quán)3年，不在是老干媽辣醬的經(jīng)營(yíng)者。

近日，有媒體曝出，由陶華碧全資出資1000萬(wàn)元成立的貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司（下稱老干媽）早在3年前就發(fā)生了股權(quán)變更。

這份股東名單中再無(wú)陶華碧身影，公司股東由李貴山、李妙行兩人組成，具體占股比例未知。然而，就在陶華碧退出前的2014年股權(quán)結(jié)構(gòu)顯示，陶華碧持股1%、李貴山和李輝分別持股49%、50%。

在這份最新曝光的股權(quán)名單中也無(wú)李輝身影。實(shí)際上，李貴山和李輝分別是陶華碧的大兒子和小兒子，一個(gè)管市場(chǎng)，一個(gè)管生產(chǎn)。有媒體對(duì)李妙行的解釋是，“自家人”。

陶華碧退出股東行列不難解釋為放權(quán)，讓下一代人有更多展現(xiàn)能為的機(jī)會(huì)。那么，小兒子李輝為何也不在股東名單里？

投資家網(wǎng)查閱資料發(fā)現(xiàn)，李輝近來(lái)年已經(jīng)擁有自己的事業(yè)。據(jù)貴陽(yáng)市南明區(qū)政府網(wǎng)站公開信息顯示，從2012年1月起，李輝開始擔(dān)任南明區(qū)政協(xié)副主席。

對(duì)于兩個(gè)兒子的“歸宿”， 陶華碧似乎早有“妥善安排”，她退出后，老干媽發(fā)展勢(shì)頭并沒(méi)減弱。

若從老干媽創(chuàng)立算起，5014萬(wàn)元的產(chǎn)值20年間已經(jīng)增長(zhǎng)超600倍，2016年度銷售額突破45億元。老干媽官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，其產(chǎn)品已經(jīng)由辣椒擴(kuò)充至火鍋底料、豆豉、香辣菜、腐乳等20多個(gè)品種并設(shè)立了多個(gè)分公司。

從現(xiàn)在來(lái)看，陶華碧或是當(dāng)代最成功的女企業(yè)家，沒(méi)有之一。因?yàn)椋晒鉀Q了商界最令企業(yè)家頭疼一輩子的接班問(wèn)題。

出生農(nóng)村，丈夫病逝后靠賣涼粉維持生計(jì)

陶華碧出生在貴州省湄潭縣一個(gè)偏僻的山村。由于家里貧窮，她從小到大沒(méi)讀過(guò)一天書。20歲時(shí)嫁給了一名地質(zhì)普查員，但沒(méi)過(guò)幾年，丈夫就病逝了。

丈夫病重期間，陶華碧曾到南方打工，她吃不慣也吃不起外面的飯菜，就從家里帶了很多辣椒做成辣椒醬拌飯吃。經(jīng)過(guò)不斷調(diào)配，她做出一種很好吃的辣椒醬。

丈夫去世后，沒(méi)有收入的陶華碧為了維持生計(jì)，開始晚上做涼粉，白天用背篼背到龍洞堡的幾所學(xué)校里賣。

由于交通不便，做涼粉的原材料當(dāng)時(shí)最近也要到5公里以外的油榨街才能買到。每次需要采購(gòu)原材料時(shí)，她就背著背篼，趕最早的一班車到油榨街去買。

由于常年接觸做涼粉的原料石灰，她的雙手一到春天就會(huì)脫皮。

1989年，陶華碧在貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡貴陽(yáng)公干院的大門外側(cè)，開了個(gè)專賣涼粉和冷面的餐館。

由于她是用麻辣醬拌涼粉，所以很多客人吃完涼粉后，還要買一點(diǎn)辣醬。以至于后來(lái)，她的涼粉還不如辣醬好賣。

有一天中午，她關(guān)上店門去看看別人的生意怎樣，走了十多家賣涼粉的餐館和食攤，發(fā)現(xiàn)每家的生意都非常紅火。

原因也很簡(jiǎn)單，都在使用她家的辣醬。

1994年，貴陽(yáng)修建環(huán)城公路，昔日偏僻的龍洞堡成為貴陽(yáng)南環(huán)線的主干道，途經(jīng)此處的貨車司機(jī)日漸增多，他們成了陶華碧餐館的主要客源。

這是陶華碧第一次展現(xiàn)她的商業(yè)智慧。開始向來(lái)往的司機(jī)免費(fèi)贈(zèng)送自家制作的辣醬，深受歡迎。

貨車司機(jī)們的口頭傳播顯然是最佳的廣告形式，“龍洞堡老干媽辣椒”的名號(hào)在貴陽(yáng)不脛而走，很多人甚至就是為了嘗一嘗她的辣椒醬，專程從市區(qū)開車過(guò)來(lái)購(gòu)買。

對(duì)于這些慕名登門而來(lái)的客人，陶華碧都是半賣半送，但隨著來(lái)的人越來(lái)越多，送終究不是辦法。

1994年11月，陶華碧的餐館更名為貴陽(yáng)南明陶氏風(fēng)味食品店，只是這次不再賣涼粉。

兩間房子搭起辣醬工廠，簡(jiǎn)陋的手工作坊

盡管調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，但小店的辣椒醬產(chǎn)量依舊供不應(yīng)求。龍洞堡街道辦事處和貴陽(yáng)南明區(qū)工商局的干部開始游說(shuō)陶華碧，放棄餐館經(jīng)營(yíng)，辦廠專門生產(chǎn)辣椒醬。

但她卻干脆地拒絕了。

那時(shí)陶華碧的餐館到訪的還有一些學(xué)校里的學(xué)生。陶華碧當(dāng)時(shí)回絕的理由是，“如果小店關(guān)了，那些窮學(xué)生到哪里去吃飯”。

“吃水不忘挖井人”受其照顧的學(xué)生們后來(lái)也都在游說(shuō)陶華碧辦廠。

1996年8月，陶華碧借用南明區(qū)云關(guān)村村委會(huì)的兩間房子，辦起了辣椒醬加工廠，牌子就叫老干媽。

剛剛成立的辣醬加工廠，由于資金有限，沒(méi)有生產(chǎn)線，只有一個(gè)簡(jiǎn)陋手工作坊。曾經(jīng)在老干媽工作過(guò)的員工回憶說(shuō)，“搗麻椒、切辣椒是誰(shuí)也不愿意做的苦差事，往往是陶華碧親自動(dòng)手切”。

什么都是自己先來(lái)做，陶華碧10個(gè)手指的指甲因長(zhǎng)期攪拌麻辣醬已全部鈣化。

辣椒醬要量產(chǎn)，合適的玻璃瓶也成為讓她頭疼的問(wèn)題。當(dāng)時(shí)，她找到貴陽(yáng)市第二玻璃廠也很快被對(duì)方拒絕，原因很簡(jiǎn)單：你廠子產(chǎn)量不夠大。

陶華碧并沒(méi)有因此而放棄。她說(shuō)，“哪個(gè)娃兒是一生下來(lái)就一大個(gè)哦，今天你要不給我瓶子，我就不走了。”

軟磨硬泡了幾個(gè)小時(shí)后，雙方最終達(dá)成了如下協(xié)議，“玻璃廠允許她每次用提籃到廠里撿幾十個(gè)瓶子拎回去用，其余免談”。

誰(shuí)也沒(méi)有料到的是，就是當(dāng)初這份協(xié)議，日后成為貴陽(yáng)第二玻璃廠能在國(guó)企倒閉狂潮中屹立不倒，甚至能發(fā)展壯大的唯一原因。

作坊時(shí)代的老干媽也在面臨新的難題，僅依靠周邊市場(chǎng)發(fā)展不起來(lái)，也很容易被競(jìng)爭(zhēng)者追上。

走街串巷，現(xiàn)款現(xiàn)貨，從不欠別人一分錢

老干媽時(shí)代的營(yíng)銷手段顯然無(wú)法和現(xiàn)在比擬。陶華碧只能通過(guò)走街串巷，向各單位食堂和路邊的商店推銷。

一開始，食品商店和食堂都不肯接受這瓶名不見經(jīng)傳的辣椒醬，陶華碧跟商家協(xié)商將醬擺在商店和食堂柜臺(tái)，賣出去了再收錢，賣不出就退貨。

一周后，商店和食堂紛紛打來(lái)電話，讓她加倍送貨。她派員工加倍送去，竟然很快又脫銷了。陶華碧開始擴(kuò)大生產(chǎn)，她給二玻的廠長(zhǎng)打了一個(gè)的電話說(shuō)，“我要一萬(wàn)個(gè)瓶子，現(xiàn)款現(xiàn)貨”。

無(wú)論是收購(gòu)農(nóng)民的辣椒還是把辣椒醬賣給經(jīng)銷商，陶華碧永遠(yuǎn)是現(xiàn)款現(xiàn)貨。她始終堅(jiān)持著一個(gè)原則，“我從不欠別人一分錢，別人也不能欠我一分錢”。

1997年8月，貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司成立，工人增加到200多人。陶華碧要做的不再僅僅是帶頭剁辣椒的工作，而是一位女企業(yè)家的開始。

成立公司，干媽式管理形成，兒子是最大助力

從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)到206地質(zhì)隊(duì)汽車隊(duì)工作的長(zhǎng)子李貴山曾主動(dòng)要求辭職來(lái)幫母親。雖然那時(shí)的陶華碧已是小有名氣的生意人，但她還是覺(jué)得李貴山辭掉鐵飯碗來(lái)幫她是秀才落難并極力反對(duì)。

無(wú)奈之下，李貴山只能先辭掉工作再找到陶華碧，成為老干媽的第一任總經(jīng)理。

只有高中文化的李貴山，幫陶華碧做的第一件事是處理文件。一個(gè)讀，一個(gè)聽。聽到重要處，陶華碧會(huì)突然站起來(lái)，用手指著文件說(shuō)，“這個(gè)很重要，用筆劃下來(lái)，馬上去辦”。

需要簽字的文件，陶華碧就在右上角畫個(gè)圓圈，這是她從電視里看來(lái)的。李貴山覺(jué)得這樣很不安全，他在紙上寫下陶華碧三個(gè)大字，讓母親沒(méi)事時(shí)練習(xí)。

陶華碧對(duì)這三個(gè)字看了又看，一邊搖頭，一邊為難地感嘆道，這三個(gè)字，太難了。但為了寫好自己的名字，她整整寫了三天。

有人問(wèn)她練字的感受，陶華碧卻說(shuō)，比剁辣椒難。三天后，當(dāng)她終于會(huì)寫自己名字的時(shí)候，甚至給全體員工都加了一頓餐。

1998年，在李貴山的幫助下，陶華碧制定了老干媽的規(guī)章制度。所謂的規(guī)章制度其實(shí)非常簡(jiǎn)單。只有一些諸如不能偷懶之類的句子，更像是長(zhǎng)輩的教誨而非員工必須執(zhí)行的制度。

就靠這樣一套簡(jiǎn)單制度，老干媽始終保持穩(wěn)定。在陶華碧的公司，沒(méi)有人喊她董事長(zhǎng)，只有“老干媽”。

有媒體曾這樣報(bào)過(guò)，“陶華碧能叫出公司60%的人名，每個(gè)員工結(jié)婚她都要親自當(dāng)證婚人”。

學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，不上市，不愛(ài)和銀行打交道

除了干媽式管理外，陶華碧在公司結(jié)構(gòu)設(shè)置上也有自己的特色。老干媽沒(méi)有董事會(huì)、副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理，只有5個(gè)部門。

1998年，陶華碧把公司的管理人員輪流派往廣州、深圳和上海等地，讓他們?nèi)タ疾焓袌?chǎng)，到一些知名企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。她說(shuō)，“我是老土，但你們不要學(xué)我一樣，單位不能這樣”。

2005年，李貴山離開總經(jīng)理崗位，總經(jīng)理職位空懸了一陣后，職業(yè)經(jīng)理人王海峰上任。而其長(zhǎng)子李貴山離職的原因，一直是一個(gè)謎。

創(chuàng)業(yè)期間，陶華碧從來(lái)沒(méi)有和銀行打過(guò)交道，唯一的貸款是在其發(fā)達(dá)之后，銀行不斷托人找上門來(lái)請(qǐng)她貸款，卻不過(guò)情面才勉強(qiáng)貸的。

陶華碧簡(jiǎn)潔的辦公室上放著幾張老照片

曾經(jīng)在貴陽(yáng)市商業(yè)銀行的一位工作人員說(shuō)，“陶華碧對(duì)他們說(shuō)的最多的一句話是，你們就是想找我點(diǎn)利息錢嘛”。

隨著企業(yè)不斷發(fā)展，老干媽品牌廣為人知。

創(chuàng)立初期，李貴山曾申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，但被國(guó)家工商總局商標(biāo)局以“干媽”是常用稱呼，不適合作為商標(biāo)的理由駁回。

這給了仿冒者可乘之機(jī)。

全國(guó)各地陸續(xù)出現(xiàn)了50多種“老干媽”，陶華碧開始花大力氣打假。她派人四處臥底調(diào)查，每年撥款數(shù)百萬(wàn)元成立了貴州民營(yíng)企業(yè)第一支打假隊(duì)，開始在全國(guó)的打假。

假很難被打完。但陶華碧卻不依不饒地與湖南老干媽打了3年官司，從北京市二中院一直打到北京市高院，此案成為2003年中國(guó)十大典型維權(quán)案例。

法院最終認(rèn)定，貴陽(yáng)老干媽公司生產(chǎn)的“老干媽”風(fēng)味豆豉具有一定的歷史過(guò)程，湖南老干媽構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，判決其停止使用并銷毀在未獲得外觀設(shè)計(jì)專利權(quán)前與貴陽(yáng)老干媽公司相近似的包裝瓶瓶貼，并賠償經(jīng)濟(jì)損失15萬(wàn)元。

對(duì)于這樣的結(jié)果，陶華碧很快提起上訴。其間有很多人勸她放棄官司，陶華碧只撂下一句話，“我才是貨真價(jià)實(shí)的老干媽，難道我還要怕假貨嗎”。

2003年5月，陶華碧的老干媽終于獲得國(guó)家商標(biāo)局的注冊(cè)證書，同時(shí)湖南老干媽之前在國(guó)家商標(biāo)局獲得的注冊(cè)被注銷。

后來(lái)，一些政府領(lǐng)導(dǎo)曾建議陶華碧公司借殼上市，擴(kuò)大公司規(guī)模。

這個(gè)在其他企業(yè)看來(lái)求之不得的事情，卻被陶華碧一口否決，陶華碧的回答是，“什么上市、融資這些鬼名堂，我對(duì)這些是懵的，我只曉得炒辣椒，我只干我會(huì)的”。

即使是在擴(kuò)大公司生產(chǎn)規(guī)模這樣的事情上，陶華碧也保持著自己固執(zhí)的謹(jǐn)慎。貴陽(yáng)市官員在勸說(shuō)陶華碧時(shí)也是倍感艱難，最后在市區(qū)兩級(jí)主要官員的多次上門勸說(shuō)下，陶華碧才勉強(qiáng)同意。

陶華碧幾乎不去她的辦公室，奔馳座駕也很少使用，因?yàn)橛X(jué)得坐著不舒服。

閑暇時(shí)，她更喜歡和同齡的老人們打打麻將，退出公司的“老干媽”，這樣自在的生活想必以后會(huì)更多。

本文為投資家網(wǎng)（m.51baobao.cn）原創(chuàng)文章，媒體和公眾號(hào)轉(zhuǎn)載請(qǐng)務(wù)必按注明來(lái)源，否則視作侵權(quán)。

投資家網(wǎng)（m.51baobao.cn）實(shí)時(shí)提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)、投資資訊和深度分析。長(zhǎng)按以下二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流，并可加入微信群參與官方活動(dòng)，趕快行動(dòng)吧。