摘要:一家便利店是如何創(chuàng)造出每個(gè)員工創(chuàng)收117萬元的神話的?
而另外一種便利店則是比較新型的24小時(shí)營業(yè)的便利店,像全家、喜士多這種,里面不僅提供其他超市均有的食品或用品,還提供一些速食的食物,如飯團(tuán)、便當(dāng)?shù)取_@種便利店。最近幾年在中國的一些都市里也是非常地流行,給上班族還有學(xué)生人群的日常生活提供了極大的便利。
今天這里要講的日本7—11就屬于第二種類型的便利店,不過這家7—11日本公司可不是一家尋常的便利店,它自從美國引進(jìn)開始,就連續(xù)保持了41年的增長勢頭,另外它更是創(chuàng)造出了每個(gè)員工創(chuàng)收117萬元的神話!
要知道,馬云爸爸的阿里巴巴,擁有3.6萬多名員工,一共創(chuàng)造利潤427億人民幣,平均下來也只是人均創(chuàng)收117萬人民幣。
這么一個(gè)小小的便利店是如何和阿里巴巴肩并肩,創(chuàng)造出便利店界的神話呢?下面,就讓投資哥帶你走近日本7—11吧!
成立近百年,它如何成為最會(huì)賺錢的便利店?
日本7—11這家公司,是從美國引進(jìn)的。1927年,第一家7—11美國德州達(dá)拉斯創(chuàng)立,初名為南方公司,主要零售冰品牛奶和雞蛋。
到了1964年,它推出了當(dāng)時(shí)便利服務(wù)的"創(chuàng)舉",將營業(yè)時(shí)間延行為早上7點(diǎn)至晚上11點(diǎn),自此,"7-11"傳奇性的名字誕生。
美國7-11便利店,除經(jīng)營日常必需的商品外,還協(xié)助附近社區(qū)居民收取電費(fèi)、煤氣費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、水費(fèi),甚至快遞費(fèi)、國際通訊費(fèi)等,對(duì)附近的生活居民切實(shí)起到了便利的作用。
1964年,7-Eleven開始特許加盟經(jīng)營,九年后,日本伊藤洋華堂公司與美國南方公司簽訂地區(qū)性特許加盟協(xié)議,日本第一家7-11開業(yè)。
1987年,美國南方公司多元化擴(kuò)張失敗,并在3年后申請(qǐng)破產(chǎn)。隨后,也就是1991年,日本最大的零售企業(yè)伊藤洋華堂購買了這家公司73%的股份,成為美國南方公司最大股東。
1999年4月28日美國南方公司正式改名為7-11 INC.。
2000年7月7日,7—11從那斯達(dá)克交易市場晉升到全球最活絡(luò)的紐約證券交易市場,這從另一方面說明了它的全球競爭力被肯定。
而目前北美州共有接近6000間7-11,每日為6百萬顧客服務(wù),而在全球,7-11已共計(jì)擁有27000個(gè)零售點(diǎn)。國際市場包括日本、澳洲、墨西哥、臺(tái)灣、新加坡、中國及關(guān)島等。
除北美本土市場外,日本及臺(tái)灣擁有最龐大的網(wǎng)絡(luò),分店數(shù)目超過10000及3400家。而至今,日本一直都是7—11的最大股東,對(duì)7—11的決策發(fā)展擁有最直接的話語權(quán)。
和其他一些大大小小的便利店相比,7—11絕對(duì)算得上是老牌的便利店了。雖然它的成立時(shí)間特別久遠(yuǎn),但可貴的是它能夠不斷與時(shí)俱進(jìn),在管理模式和商業(yè)模式上都能夠做到系統(tǒng)的優(yōu)化,以至于最后創(chuàng)造出人均利潤117萬元的驚人神話。
那么7—11到底有什么成功秘訣呢?和其他便利店相比,它的商業(yè)模式和管理模式有什么特殊之處呢?它又有什么值得借鑒的地方呢?
人均利潤117萬的成功秘訣原來有這些!
7—11的成功秘訣到底有哪些呢?為何經(jīng)過近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展,它依然能夠經(jīng)久不衰、成為全世界最會(huì)賺錢的便利店呢?其實(shí),它有以下幾個(gè)成功秘訣。
從單體商店中發(fā)展加盟店
日本7-11從開設(shè)模式上就和其他便利店有很大不同,它不是直接建立加盟分店的,而是從各單體商店按照7-11統(tǒng)一模式管理發(fā)展起來的。這種特殊的創(chuàng)建方式,減少了加盟店開設(shè)的成本,因?yàn)槊考壹用说甓际窃谀菈K區(qū)域有一定基礎(chǔ)和影響力的。
一些自營的小型零售店,比如小雜貨店或小酒店只要在日本7-11的許可下,并按照日本7-11的指導(dǎo)原則就可以改建為7-11門店。日本7-11會(huì)隨之為這些門店提供獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)化銷售技術(shù),并決定每個(gè)門店的銷售品類。
這種從單體商店中發(fā)展加盟店的方式可以說是非常創(chuàng)新而獨(dú)到的。
在最優(yōu)位置生根
在日本零售業(yè)中,便利店占據(jù)著舉足輕重的地位。7—11便利店連鎖公司不同于其他零售店和便利店,店址的選擇是其經(jīng)營發(fā)展中非常重要的因素。
便利店的開發(fā)主要考慮4個(gè)因素:店址、時(shí)間、備貨和速度。對(duì)店址的選擇。7—11的出發(fā)點(diǎn)是便捷,對(duì)于每家店的選址它都經(jīng)過深思熟慮,只讓店鋪在最優(yōu)位置生根。
如有紅綠燈的地方,越過紅綠燈的位置最佳,它便于顧客進(jìn)入;有車站的地方,車站下方的位置最好,來往顧客購物方便;有斜坡的地方,坡上比坡下好,因?yàn)槠孪滦腥溯^快,不易引起注意。另外7—11還盡量避免在道路狹窄處、小停車場、人口稀少處及建筑物狹長等地建店。
選擇最優(yōu)位置生根對(duì)于7—11今天的成功有著功不可沒的作用。
對(duì)加盟者要求嚴(yán)格
7—11不同于其他便利店,它對(duì)于加盟者的素質(zhì)和個(gè)人條件也有較高的要求。在素質(zhì)方面,它主要強(qiáng)調(diào)經(jīng)營者要嚴(yán)格遵守其經(jīng)營原則,包括鮮度管理、單品管理、清潔明亮和友好服務(wù)。
而個(gè)人條件則包括加盟者的健康狀況、對(duì)便利店的了解程度、性格、夫妻關(guān)系融洽否、孩子的大小及本人的年齡等。
經(jīng)營便利店是一項(xiàng)十分辛苦的工作,特別是在沒有旁人頂替或應(yīng)急時(shí)經(jīng)常要通宵工作,沒有強(qiáng)壯的身體是無法應(yīng)付的。此外,夫婦間的關(guān)系、孩子的大小等也決定了經(jīng)營者是否有充沛的精力從事便利店的管理和經(jīng)營。而50歲以上的人則直接被7—11排除在加盟者之外。
快速迭代,高效配送
迭代迅速是7—11便利店一個(gè)非常顯著的特征,在7—11,商品周轉(zhuǎn)極其迅速。像在2016財(cái)年,7-11日本公司庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)就只有10.1天,一年周轉(zhuǎn)了36次,這比美國亞馬遜公司還要快。
另外7-11總部推薦的商品SKU總數(shù)大約4800種,單店銷售約2900個(gè),每周新品上架100種,商品年換手率約70%,這與其他同等的便利店來說,是一個(gè)非常驚人的水平。
迭代快速不僅對(duì)于產(chǎn)品本身有要求,還與物流配送的速度也密不可分。一般一家7—11只有10平方米左右的大小,但是其提供的日常生活用品卻高達(dá)300余種,由于其沒有直接的庫房作為后方補(bǔ)給,所有商品必須要通過物流配送中心得到及時(shí)補(bǔ)充才可以。
而7—11一直采用的就是共同配送的配送方式,共同配送不同于由供應(yīng)商直接往店鋪送貨的配送方式,而是由供應(yīng)商先將貨物送到店鋪指定的配送中心,再由指定的配送中心于適當(dāng)時(shí)間往店鋪配送。它以計(jì)劃訂貨和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)支持為基礎(chǔ)的。
這種共同配送方式極大地減少了物流成本,7-11通過集中化的物流管理系統(tǒng)直接削減了相當(dāng)于商品原價(jià)10% 的物流費(fèi)用, 從而為其樹立便利店業(yè)的霸主地位奠定了基礎(chǔ)。
一家便利店之所以能獲得如此巨大的成功與它一直以來的經(jīng)營理念分不開,也與它獨(dú)特的商業(yè)發(fā)展模式密切相關(guān)。能夠全方位、系統(tǒng)性地考慮到全部店鋪的系統(tǒng)性發(fā)展,并且努力做到與其他同類便利店有所區(qū)別是7—11制勝的重要原因,而這也對(duì)于我國層出不窮的24小時(shí)便利店的發(fā)展具有極大的啟示意義。
本文為投資家網(wǎng)(m.51baobao.cn)原創(chuàng)文章,媒體和公眾號(hào)轉(zhuǎn)載請(qǐng)務(wù)必按注明來源,否則視作侵權(quán)。
投資家網(wǎng)(m.51baobao.cn)實(shí)時(shí)提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)、投資資訊和深度分析。長按以下二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動(dòng),趕快行動(dòng)吧。
中國正從“世界工廠”轉(zhuǎn)變?yōu)槿蜃畲蟮膭?chuàng)業(yè)發(fā)源地之一,隨著雙創(chuàng)政策的實(shí)行,越來越多的人開始加入到創(chuàng)業(yè)大...
在全球范圍內(nèi),新能源產(chǎn)業(yè)正成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長,實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型的重要力量,引領(lǐng)著一場深刻的產(chǎn)業(yè)革命。
據(jù)中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫查詢,《遼寧中醫(yī)雜志》刊文報(bào)道,相關(guān)研究證實(shí),為探討腦心通膠囊對(duì)腦梗死患者頸動(dòng)脈粥樣...
站在“下一個(gè)十年”新起點(diǎn),今年的烏鎮(zhèn)峰會(huì)全新設(shè)立“世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,設(shè)置社會(huì)貢獻(xiàn)類、創(chuàng)新突...
11月11日—12日,五糧液作為首席合作伙伴,在紐約舉行的2024《財(cái)富》全球論壇上精彩亮相,以美酒...
會(huì)上,貝因美憑借在數(shù)智化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)和深厚積累,榮獲“全球數(shù)智化轉(zhuǎn)型先鋒”稱號(hào)。
亞香股份在創(chuàng)業(yè)板眾多明星股票中,雖平時(shí)并不顯山露水,但其發(fā)展過程的每一步都可謂非常扎實(shí),足以證明公司...
備受業(yè)界關(guān)注的夜郎古與郎酒商標(biāo)糾紛案,迎來了新進(jìn)展。
方柚科技震撼推出星月系列 “靈域自動(dòng)化數(shù)據(jù)標(biāo)注平臺(tái)”,為數(shù)據(jù)標(biāo)注領(lǐng)域帶來了一場突破性的變革。
投資家網(wǎng)(m.51baobao.cn)是國內(nèi)領(lǐng)先的資本與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合服務(wù)平臺(tái)。為活躍于中國市場的VC/PE、上市公司、創(chuàng)業(yè)企業(yè)、地方政府等提供專業(yè)的第三方信息服務(wù),包括行業(yè)媒體、智庫服務(wù)、會(huì)議服務(wù)及生態(tài)服務(wù)。長按右側(cè)二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動(dòng),趕快行動(dòng)吧。
2016年注冊(cè)于北京的中氫新能技術(shù)有限公司,下設(shè)位于大興的裝備制造公司、位于海淀區(qū)的技術(shù)研究院、材料...
一度無比高光的理想汽車,猝不及防遭遇重挫。
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...